La restauration est régie par 2 règles d'or :
- la première est de se montrer fidèle à la volonté de l'auteur en terme de sonorité
- la deuxième consiste à sauvegarder au maximum le bois et le vernis d'origine
C'est dans le respect de ces règles que l'on peut redonner à un instrument une
seconde jeunesse.